Voeding en Drank
LCA-expertise op het gebied van voedingsmiddelen en dranken
RDC Environment heeft uitgebreide ervaring met het toepassen van levenscyclusanalyses (LCA’s) in de voedingsmiddelen- en drankensector. Wij helpen zowel overheidsinstanties als particuliere bedrijven inzicht te krijgen in de milieu-impact van hun volledige waardeketen en effectieve verbeteringsstrategieën te identificeren. We hebben LCA’s uitgevoerd voor een breed scala aan voedingsmiddelen en dranken, evenals voor hun verpakkingen, en hebben inzicht verschaft in belangrijke knelpunten zoals landbouwproductie, verwerking, distributie en eindverwerking (zoals anaërobe vergisting en compostering).
In opdracht van Brewers of Europe heeft RDC Environment een LCA-tool voor bierbrouwers ontwikkeld, die voldoet aan de eisen van de PEFCR Beer. Deze tool wordt gebruikt door de grootste brouwers in Europa. Voor meer informatie over deze tool kunt u contact opnemen met Pilario.
Beleidsgerelateerde studies
In de context van evenementen en horeca hebben we de ecologische voetafdruk beoordeeld van eet-en drankgerei dat wordt gebruikt op festivals en andere evenementen waar eten en drinken wordt geserveerd, waarbij wegwerp- en herbruikbare opties (zoals bekers, borden en kommen) met elkaar worden vergeleken. Deze studies helpen organisatoren en beleidsmakers om weloverwogen beslissingen te nemen over hergebruikssystemen, logistiek en afvalbeheer.
RDC Environment heeft ook overheidsinstanties in België en Frankrijk ondersteund door de inzameling en verwerking van huishoudelijk voedselafval te analyseren. Onze studies evalueren verschillende scenario’s voor de inzameling en verwerking van huishoudelijk afval, en de resultaten van deze studies helpen bij het vormgeven van nationaal beleid met betrekking tot het beheer van voedselafval. Klik hier voor het volledige rapport van deze studie in Frankrijk (alleen beschikbaar in het Frans).
Naast productgerichte beoordelingen hebben we bijgedragen aan bredere reflecties over de maatschappelijke transitie naar duurzamere voedselsystemen. In één studie werden de ecologische, sociale en economische gevolgen onderzocht van grootschalige veranderingen in de voedselproductie en -consumptie, meer bepaald: de eiwittransitie, de vermindering van voedselafval en de toegenomen consumptie van seizoensfruit en -groenten.
Met deze gecombineerde expertise biedt RDC Environment een uitgebreid overzicht van de milieu-uitdagingen en -kansen binnen de voedings- en drankensector, van productie tot consumptie en eindverwerking.
Enkele van onze klanten die vertrouwen hebben in ons werk:
- Overheidsinstanties: OVAM, Vlaamse overheid, ADEME
- Bedrijven: Nestlé, The Brewers of Europe, Heineken, Carlsberg…
- Verenigingen: Ecocup, Maison des Eaux Minérales, Association des Entreprises des Glaces
